ラーメンブーム再来

「マツコの知らない世界」で中華そばについて特集されていた

その中でラーメンの歴史について語られていた

１９１０　来々軒が初めての中華そば
１９６８　味噌ラーメンブーム
（味の三平、どさんこラーメン）

その間に



吉村家の家系ラーメン





ラーメン二郎




背油ちゃっちゃの土佐っ子ラーメン

1993 ラーメン博物館


札幌すみれの味噌ラーメン


博多一風堂
この辺が私のラーメン全盛期

２００７　つけ麺ブーム（六厘舎、大勝軒）


そして現在ひそかな中華そばブーム到来

知ってた？

確かにマツコさんが食べてた中華そばはおいしそう！

荻窪の春木屋（写真右）
神田の栄屋ミルクホール（写真真ん中）
笹塚の中華そば福寿（写真左）

はどれも本当においしい

でも私の青春時代は
1位　土佐っ子ラーメン（今の平大周が味が近い）
2位　なんでんかんでん（今だと一風堂）
3位　札幌すみれ（純連が好き）
そして大学を卒業してから二郎に出会う
ちなみに麻布の五行の焦がし醤油ラーメンもおすすめです

ブームに乗って中華そばに戻ってみようかな